商品詳細 PRODUCTS

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株式会社麩屋銀
創業明治40年。愛知県産小麦にこだわり、「おいしさで笑顔を咲かせよう」を合言葉に焼麩、角麩、生麩、黒糖ふ菓子、麩まんじゅう、ふぱうんどけーきの製造販売、卸をしています。
農商工 
出展品名 ふぱうんどけーき、麩まんじゅう
所在地 愛知県高浜市豊田町1-213-49
TEL/FAX TEL:0566-54-5577
URL http://www.fuyagin.co.jp/
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ふぱうんどけーき
愛知県安城の都築君保さんが栽培した愛知県産小麦粉「きぬあかり」を使用した麸や銀の「おいしいお麩」と、宮ザキ園の有機抹茶、有機ほうじ茶、有機わ紅茶を使用し丁寧に焼き上げたふぱうんどけーきです。味のアクセントに、小豆やさつまいも、ドライフルーツを使用しています。

麩まんじゅうは、北海道産小麦グルテンと国産もち粉を使用し、あん(北海道産小豆)を一つ一つ丁寧に包みました。
北海道産小麦からグルテンを取り出し、国産もち粉と生地を作り、あんを一つ一つ丁寧に手包みしました。小豆は、粒の揃った北海道産を使用しています。生麩のもちもちした食感をお楽しみください。

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