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株式会社小嶋総本店

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株式会社小嶋総本店

小嶋総本店 米糀のあまさけ beauty up red

●「飲む点滴」とも言われる発酵飲料あまさけと、野菜や果実のスムージーを合わせたナチュラルな軽食です。ケミカルなゼリー飲料とは異なる、ナチュラルな携行食をご提案します。
●砂糖・香料・着色料・保存料、すべて無添加です。ナチュラルな栄養食を求めている方々やお子様、妊婦さんにもオススメです。妊活・育児雑誌でも数多く掲載いただいています。
●日中の身体を整える、美容とアンチエイジングを考えたあまさけです。ビタミン豊富で抗酸化力も高いベリー類、血の巡りを改善し「食べる輸血」とも呼ばれるスーパーフード=ビーツをスムージーにして、あまさけと合わせました。
●「田舎っぽさ」「懐かしさ」のトーンでデザインされる甘酒が多い中で、ターゲット層の価値観に合うようローマ字の「amasake」をロゴ化し、シンプルかつスタイリッシュに仕上げました。創業時期以降に活躍した画家・若冲の花鳥画をモチーフとして使用する素材を表現し、目に留まりやすい、手に取りやすいパッケージデザインとしました。
●外部の研究センターへ保存試験を依頼し、賞味期限の設定を行うことで、品質保証を徹底して行っている点。
●一般的なスムージー飲料では保存のために配合されることが多い酸化防止剤(ビタミンCを含む)は使用せず、科学的に検証済みの加熱殺菌工程により品質を維持している無添加商品である点。

株式会社小嶋総本店

【SDGsへの取り組み】
山形県・米沢市 小嶋総本店(酒蔵)の持続可能な酒造り
<取り組み例>
・フードマイレージ削減、全量純米化(海外産のアルコール添加剤なし)の酒造り
・ゴミゼロの酒造り(米糠、酒粕、空瓶の有効活用や商品化で玄米から製品にするまでのごみをゼロにする取組)
・排水浄化の取組(生産に用いた排水は自社設備内でキレイな水に浄化して地域に還す)
・製造に使用する電力を2022年春以降に自然エネルギーへ切り替え予定、地域の緑・水で造る日本の酒を目指す。

詳細は下記ドロップボックス(共有ファイル)へまとめました。ダウンロードしてご覧いただければありがたいです。
20211223 【資料】SDGs取り組み例_株式会社小嶋総本店
https://www.dropbox.com/t/NYqc7R0GFeoszDWW

米糀のあまさけ pure.xlsx
米糀のあまさけ wake up green.xlsx
米糀のあまさけ beauty up red.xlsx

企業DATA 株式会社小嶋総本店

所在地

〒992-0037 山形県米沢市本町2-2-3

TEL

0238-23-3926

Email

i-yuka@sake-toko.co.jp

URL

https://www.sake-toko.co.jp

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飲みきりタイプのあまさけスムージーを開発、販売しております。安土桃山時代創業以来、酒造りで培ってきた醸造技術を元に、伝統食・あまさけを野菜・果実のスムージーと合わせることにより、現代のライフスタイルにも会うファッショナブルなドリンクとしてご提案します。メインターゲットはナチュラルな食生活に関心がある30~40代女性ですが、無添加である為、健康意識の高いファミリー層にもおすすめです。また、食品専門の店舗以外、ライフスタイルショップ様でも売り場に本商品を置いていただくことで健康的でナチュラルな生活シーンを表現に貢献すると共に、他の商品と併せてお客様へ訴求できます。来年2月15日からの発売にむけて、発酵関係やアウトドアをコンセプトとする催事やイベントでのテスト販売なども個別にご提案させていただきます。是非、ご検討のほどよろしくお願いいたします。

お問い合わせ

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03-5244-9934 受付時間: 9:30〜17:00

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