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中村化成産業株式会社

食品
スィーツ・お菓子​
中村化成産業株式会社

ビーガン チョコレートソース ( 砂糖不使用 ビーガン対応食品 デーツ 100%果汁使用)

奇跡の果実デーツ100%果汁とカカオだけで作られたビーガン チョコレートソース。
ありそうでどこにもなかった商品です。
スーパーフルーツと呼ばれる、ヤシ科の高木「ナツメヤシ」の実:デーツは、食物繊維やカリウムをはじめとする栄養を豊富に含み、スイーツがわりに、スポーツ後の栄養補給にと様々な使用シーンで愛され注目されているフルーツです。
デーツの糖分100%の割合は果糖46.8%、ブドウ糖53.2%で、いわゆる単糖類です。
*通常の白砂糖は二糖類です。
単糖類は、体に吸収されやすい形になっているため、摂取してからエネルギーになる時間が早いことが特徴です。
ブドウ糖は脳にとって唯一エネルギー源となる糖質なので、脳が満腹感を覚え、食べすぎの防止にも繋がる糖質なのです。
血糖値の上昇スピードを表すGI値(グリセミックインデックス値)は31-50(デーツ100g )で、GI値55以下の低GI食品に分類されます。
ダイエットにも最適ですし、スポーツでの栄養補給にも最適です。
なめらかなチョコレートソースで様々なお料理、デザートにご利用いただけます。
ホットケーキ、クレープ、アイスクリームやヨーグルトのトッピング、パンスプレッドとして。
パフェ、デザート、ケーキの飾り、ラテアート、チョコレートソースアートまで、家庭でのご利用から業務用としてまで幅広くお使い頂けます。

『2022年 食の逸品コンクール「料理王国100選」優秀賞受賞!』
本年1月6日、"2022年 食の逸品コンクール「料理王国100選」入選作100品"が発表になりました。
(料理王国2022年2月号に掲載)
大変光栄なことに、"ビーガンチョコレートソース"が入賞しました。
更にTop10の『優秀賞』に選ばれ表彰されたことも合わせてご報告させて頂きます。
☆料理王国100選☆
『料理王国』編集部が主催で毎年開催される品評会。
食通の権威ともいうべきトップシェフと食品バイヤーの厳しい審査・試食をもとにその年の国内外1,000を超える食材の中から100の逸品を認定。さらにはその中からTop10を表彰。

中村化成産業株式会社
ビーガン チョコレートソース .xlsx

企業DATA 中村化成産業株式会社

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〒283-0826 東金市丘山台1-12-3

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0475-55-8511

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sumi@nakamura-kasei.co.jp

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●【砂糖不使用】優しい自然な甘みのチョコレートソース
●【植物性素材100%】乳製品、卵、合成保存料不使用(ビーガン対応食品)
●【上質カカオ使用】香ばしいカカオの香り引き立つチョコレートソース
●類似商品無し
●ビーガン対応商品として海外輸出も可能
●低GI食品で血糖値の上昇が穏やかなデーツが原料でダイエットに適している

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