特A地区山田錦に携わるすべての人たちの笑顔がつながるプロジェクト

プロジェクト第一弾として選ばれた地域は特A地区松沢。その地区の山田錦生産者が自分達のお米で味わい・精米歩合・ラベルまでを考えて完成した特別純米酒松沢。地域の人から「まった」と呼ばれていることから読み方にもこだわり松沢（MATTA）となった。